FICHE DU LIVRE

Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service

ISBN 2857080409
Titre Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service
Auteur(s) BRUNET
Éditeur BPI EDITIONS
Collection ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
Année d'édition 1996
Droits reversés en * 2014
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