Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service
| ISBN |
2857080409 |
| Titre |
Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service |
| Auteur(s) |
BRUNET |
| Éditeur |
BPI EDITIONS |
| Collection |
ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE |
| Année d'édition |
1996 |
| Droits reversés en * |
2022
2021
2020
2019
2014 |
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