Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service
ISBN |
2857080409 |
Titre |
Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service |
Auteur(s) |
BRUNET |
Éditeur |
BPI EDITIONS |
Collection |
ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE |
Année d'édition |
1996 |
Droits reversés en * |
2022 2021 2020 2019 2014 |
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